Cake à la banane

 

• 2 bananes

• 3 oeufs

• 150 g de sucre semoule

• 160 g de farine

• 1/3 de sachet de levure

• 85 g de beurre

Ingrédients

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, disposez-y les bananes préalablement tranchées et soupoudrez de sucre. Faites les revenir 5 min. Laissez refoidir.

3- Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.

4- Pendant ce temps, faire fondre le beurre et incorporez-le au mélange.

5- Ajoutez les bananes caramélisées à la base. Mélangez.

6- Versez dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire au four pendant 40 minutes.

 

Bon appétit!

Préparation