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Madeleines au chocolat et amandes 

 

Gourmandises

12 à 13 madeleines

2 à 3h

Facile

  • 2 œufs

  • 100 g de sucre

  • 40 g de lait

  • 125 g de farine

  • 5 g de levure

  • 140 g de beurre doux

  • 100 g de chocolat (plus pour les plus gourmands...)

  • une poignée d'amandes

Ingrédients

1- Mélanger les œufs et le sucre. 

2- Ajouter le lait.

3- Versez la farine et la levure tamisées. Finir par le beurre et le chocolat fondu chaud. Mélanger.

4- Ajouter les amandes concassées à la pâte.

5- Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

6- Graisser le moule avec du beurre pommade et fariner.

7- Verser la pâte et enfourner 9 à 10 minutes à 210°C.

8- À déguster tiède.

​

Bon appétit!

Préparation

Astuces de Noémie

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